Frygt ikke frugt

Vil du have optimal energi og heale din krop, så er frugt en ekstremt vigtig komponent.

Se min Peptalk om at spise frugt her

Af alt den mad der findes på planeten, er fugt det der er fyldt med flest antioxindanter, og antioxindanter er netop, hvad kroppen skal bruge, hvis du vil være så sund og energisk som muligt – og blive langt over 100 år. 🙂

Og på trods af det faktum, at der absolut ikke findes en eneste grund til at frygte frugt, så er der desværre flere moderne kostretninger der begrænser – eller endda helt udelukker frugt, og kommer med direkte fejlinformation.

Hvis du begrænser frugt pga et eller andet du har hørt i medierne, så er du fejlinformeret.

Så lad os lige få set på, hvor fantastisk frugt er, og hvilke myter vi kan aflive med det samme.

1. Frugt smager ikke godt: Har du nogensinde smagt en moden mango, hvor saften bare drypper ned af armen, når du tager en bid? Hvis ikke du synes frugt smager godt, så er det måske fordi du ikke har smagt god, næringsrig og moden frugt.
2. Man får ondt i maven af frugt: Frugt er fastfood på alle måder. Det er hurtigere at tage et stk. frugt med i bilen end at stoppe ved McDonald. Og det er også hurtigt fordøjeligt mad. Når vi ønsker optimal energi, skal vi spise mad der er hurtigt og let fordøjeligt, og ikke tung fordøjelig mad der kan være flere døgn om at komme igennem systemet. Frugt får desværre skylden for meget, også at folk får ondt i maven, når de har spist det. Men det er ikke frugtens skyld. Der kan være tre forskellige årsager til at du får ondt i maven af frugt. Punkt 1. frugten er ikke moden nok. Punkt 2. Du har spist noget andet først der ligger og blokerer i mavetarm systemet, så frugten ikke kan komme forbi. Forestil dig en vandrutchebane hvor en tyk person rutcher før en tynd person. Så kan den tynde person heller ikke overhale den tykke vel? Sådan er det også når du spiser noget tungt, som frugten ikke kan komme forbi. Punkt 3. Du har kombineret frugten forkert. Nogle kan sagtens spise appelsiner, bananer, druger, mangoer osv sammen i en stor frugtsalat, uden de får dårlig fordøjelse eller mavepine. Men hvis du er sensitiv, så spis en frugt af gangen eller frugt der er i samme “fiber familie”. Mangoer og appelsiner har f.eks. to forskellige fibrestrukturer der kan være svære for kroppen at håndtere samtidig. Mangoer, bananer og saftige dadler går perfekt sammen. Og æbler og pærer går f.eks. godt sammen.
3. Frugt feder pga for meget sukker: Denne her kan være virkelig svær at tage ind, fordi vi konstant hører om, at sukker giver både cancer, diabetes to og gør os fede. Neeeeeej. Tværtimod. Problemerne opstår ikke når vi spiser bunkevis af frugt der kommer leveret i en helt naturlig pakke fra moder natur, sammen med fibre og så mange næringsstoffer, at videnskaben ikke engang har kradset overfladen i forhold til at finde alt det gode der er i frugt. Kroppen reagerer totalt anderledes på det “sukker” den får i whole food, altså ikke forarbejdet eller bearbejdet kost. Der er massiv forskel på at spise en moden ananas, hvor sukkeret og næringen er optimal, og så på at spise vingummibamser og skumfiduser eller hvidt sukker for den sags skyld. Og problemerne opstår igen først, når vi kombinerer maden dårligt. Når vi spiser for meget fedt sammen med sukker, så blokerer fedtet fra at sukkeret transporteres let og ubesværet fra blodet og ind i cellen, hvor cellen skal bruge det til energi. Og så er resultatet højt blodsukker og derved manglende energi og ja. så tager du på. Det er totalt old school at tro, at vi f.eks. får diabetes to af at spise for mange appelsiner. Sukkersyge burde kaldes fedtsyge. Ja, du kan stabilisere blodsukker ved at fjerne sukkeret og gå på en “low carb” kur, hvor du frarøver kroppen kulhydrate, men er det en god ide? Er det en god ide at fjerne den fødevaregruppe der indeholder absolut mest næring? Er det en god ide at fjerne kulhydrater fra frugt og derved risikere at dehydrere en krop der består af mere end 70 % vand. Smag lige på ordet “kulHYDRAT” altså hydrat at hyderere. Kropen har SÅ godt af kulhydrater fra “whole food” (uforarbejdet mad der kommer direkte fra jord til bord) når du skal forblive velhydreret. Jeg kan bedst forklare problematikken ved at spise for meget fedt sammen med kuhydrater ved at du forestiller dig et nøglehul, hvor en uartig unge har puttet tyggegummi ind i. Så er det ret svært for dig, at stikke nøglen ind og få den til at virke ik? Eller et afløb hvor vandet har svært ved at løbe igennem fordi det er proppet til med olie. Hvis du vil læse eller lytte til mere om hvorfor vi ikke skal frygte frugtsukker, så kan jeg på det varmeste anbefale bogen “Dr Neal Barnards program for reversing diabetes”.

4. Frugt er ikke bæredygtigt. Jeg hører ofte, at folk siger, at vi skal spise lokalt, og det er alt for forurenende f.eks. at transportere bananer fra Sydamerika til Danmark. Men er det sandt? Faktum er at den animalske madindustri ifølge FN forurener mere end samtlige transportmidler tilsammen. Så det er langt mere forurenende at spise en ko fra den mark du bor ved siden af, end at spise 30 bananer fra Sydamerika. Frugt vokser på buske og træer, som giver et godt miljø. Og frugt er den perfekte madgave direkte fra moder jord. Hvilken anden mad har kerner? Når frugten er moden, så er den nem at plukke, eller falder måske endda selv af træet eller busken direkte i hænderne på os. Når så vi har spist frugten kommer kernerne i jorden igen og voila flere buske, træer og frugter. Det kan da ikke blive mere mere naturligt og bæredygtigt end det. Så Ja tak til flere frugtplantager og nej tak til flere slagterier og mejerier, hvis vi går op i bæredygtighed.

5. Jeg bliver sulten af frugt: Frugt er fastfood og derfor bliver du hurtigere sulten igen efter et frugtmåltid. Men det er helt ok. Spis så store mængder frugt til dit måltid, som du har lyst til, og når du så er sulten igen to timer efter, så spiser du bare igen til du ikke orker mere. Din hjerne, din energi og dit humør vil takke dig for den strøm af frugtsukker, der når ud i dine celler. Det er som at hælde ny brændstof på bilen.

Når men nu ved vi, at vi ikke behøver at frygte frugten, men hvordan kommer vi så fra tanke til handling? Hvordan sørger vi for at spise mere frugt idag, end igår?

Mit tip er, at du starter med små og overskuelige steps. Det er for voldsomt for de fleste at gå “All in” og spise frugt morgen, middag og aften. Vi er opdraget til at tage et stk. frugt fra frugtskålen og ikke at tage hele skålen.

For mange af mine coaching klienter fungerer det super godt at erstatte morgenmaden med enten et mono meal eller en smoothie. Et monomeal er, hvor du laver et helt måltid ud af en frugt. Det kan f.eks. være et morgenmåltid bestående af en vandmelon eller 5 bananer eller 8 appelsiner. Du spiser lige så meget af den frugt du har lyst til, og til du føler dig mæt. En anden mulighed er den grønne smoothie, hvor du smider et par modne bananer i blenderen med f.eks. noget spinat, ingefær og vand. Jeg har en gratis bog til dig om grønne smoothies her. 

Du vil i løbet af få dage mærke hvor meget mere energi du får, når du starter dagen med frugt. Og spiser du frugt om morgenen på tom mave, undgår du også fordøjelsesproblemer, fordi der ikke er andet gammelt ufordøjet mad, som frugten har svært ved at passere under fordøjelsen.

Hvis du er den ekstreme type som har det bedre ved at tage et hovedspring, end bare at dyppe tæerne, så kan du også sagtens tage f.eks. 10 dage udelukkende på frugt og grønt, så du giver kroppen en ordentlig udrensning og et super energiboost.

Jeg er så passioneret omkring frugt, at jeg har en blog og en facebook side der hedder “30BananerOmdagen” og her kan du få opskrifter og tips.

Facebook “30BananerOmDagen”

Blog: “30BananerOmDagen.dk”

Tak for at du læste med.

Og husk at intet er vigtigere end at du tager ekstremt godt vare på din energi.

For du kan ikke hælde fra en tom kande.

Ønsker du energi-coaching af mig, så kan du købe et fem turs kort. Læs mere her

Er I en gruppe på minimum 10 der ønsker et foredrag om Detox og healing med frugt og grønt? I kan ringe til mig direkte på tlf. 20 23 23 31 for at høre mere.